2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》5月14日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。
判斷題
1、茶葉保存應注意水分的控制,當其水分含量超過5%時,就會加速茶葉的變質。()
答 案:對
2、在顧客很多茶藝師人手不夠時,顧客有權要求服務人員提供服務符合《消費者權益保護法》。()
答 案:對
3、宋代北苑貢茶的產地是當時的福建建安。()
答 案:對
單選題
1、時興()的地點是潮汕和漳泉
- A:黑茶茶藝
- B:茉莉花茶藝
- C:紅茶茶藝
- D:烏龍茶藝
答 案:D
2、對展覽會的評估應在()開始。
- A:籌備工作時
- B:可行性方案中
- C:展覽會結束后
- D:展覽期間
答 案:D
3、在茶館的營業(yè)中,有專人在門口進行迎賓,主要根據(),引導賓客到適當的位置,要向賓客介紹單間是免費還是收費及收費定價,打不打折。
- A:客人的著裝
- B:客人的身份
- C:來客的人數
- D:客人的主觀意愿
答 案:C
多選題
1、綠茶的初制工藝包括()。
- A:殺青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:發(fā)醇
- E:干燥
答 案:ACE
2、中國茶道的精神特點主要表現在()。
- A:中和之道
- B:自然之性
- C:清雅之美
- D:明倫之禮
答 案:ABCD
3、品茶主要是()。
- A:觀形
- B:觀色
- C:聞香
- D:品味
答 案:BCD
主觀題
1、紅茶是______茶類。
答 案:全發(fā)酵