2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》5月15日專為備考2023年茶藝師(中級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、接待印度賓客時(shí)，茶藝師應(yīng)注意不要用左手遞物。（）

答 案：對(duì)

2、生活型茶藝與營(yíng)業(yè)型茶藝一樣對(duì)茶湯的質(zhì)量要求較高。

答 案：錯(cuò)

3、炎熱夏暑季節(jié)宜飲玫瑰花茶，寒冬季節(jié)宜飲玳玳花茶。（）

答 案：錯(cuò)

單選題

1、下列選項(xiàng)中，不屬于真誠守信的基本作用的是（）。

• A：有利于企業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)力
• B：有利于企業(yè)樹品牌
• C：樹立企業(yè)信譽(yù)
• D：提高技術(shù)水平

答 案：D

2、清代梁章鉅在《歸田瑣記》中指出“至茶品之四等”位于“甘”之上的等次為（）。

• A：“香”
• B：“韻”
• C：活
• D：清

答 案：C

3、相傳蘇東坡非常喜歡杭州（）的泉水，每天派人打水，又怕人偷懶將水掉包，特意用竹子制了標(biāo)記，交給寺里僧人作為取水的憑證，后人稱之為“調(diào)水符”。

• A：茯苓泉
• B：觀音泉
• C：甘露泉
• D：玉女泉

答 案：D

多選題

1、茶葉審評(píng)的評(píng)葉底主要評(píng)比其（），評(píng)比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外，還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

• A：嫩度
• B：勻度
• C：整碎
• D：色澤
• E：凈度

答 案：ABD

2、茶葉具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去膩
• D：止渴生津
• E：延年益壽

答 案：ABCDE

3、異國情調(diào)式茶館是指茶館主要建筑中茶室布置為______等異國風(fēng)格。

• A：中式
• B：歐式
• C：日式
• D：韓式
• E：老上海式

答 案：BCD

主觀題

1、在中國茶文化史上，至______已有詩歌涉及茶事。

答 案：西晉時(shí)期