2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》5月15日專為備考2023年茶藝師(中級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、接待印度賓客時(shí),茶藝師應(yīng)注意不要用左手遞物。()
答 案:對(duì)
2、生活型茶藝與營(yíng)業(yè)型茶藝一樣對(duì)茶湯的質(zhì)量要求較高。
答 案:錯(cuò)
3、炎熱夏暑季節(jié)宜飲玫瑰花茶,寒冬季節(jié)宜飲玳玳花茶。()
答 案:錯(cuò)
單選題
1、下列選項(xiàng)中,不屬于真誠守信的基本作用的是()。
- A:有利于企業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)力
- B:有利于企業(yè)樹品牌
- C:樹立企業(yè)信譽(yù)
- D:提高技術(shù)水平
答 案:D
2、清代梁章鉅在《歸田瑣記》中指出“至茶品之四等”位于“甘”之上的等次為()。
- A:“香”
- B:“韻”
- C:活
- D:清
答 案:C
3、相傳蘇東坡非常喜歡杭州()的泉水,每天派人打水,又怕人偷懶將水掉包,特意用竹子制了標(biāo)記,交給寺里僧人作為取水的憑證,后人稱之為“調(diào)水符”。
- A:茯苓泉
- B:觀音泉
- C:甘露泉
- D:玉女泉
答 案:D
多選題
1、茶葉審評(píng)的評(píng)葉底主要評(píng)比其(),評(píng)比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。
- A:嫩度
- B:勻度
- C:整碎
- D:色澤
- E:凈度
答 案:ABD
2、茶葉具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去膩
- D:止渴生津
- E:延年益壽
答 案:ABCDE
3、異國情調(diào)式茶館是指茶館主要建筑中茶室布置為______等異國風(fēng)格。
- A:中式
- B:歐式
- C:日式
- D:韓式
- E:老上海式
答 案:BCD
主觀題
1、在中國茶文化史上,至______已有詩歌涉及茶事。
答 案:西晉時(shí)期