2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》5月16日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、理論聯(lián)系實(shí)際不屬于培養(yǎng)職業(yè)道德修養(yǎng)的主要途徑。（）

答 案：錯(cuò)

2、賣茶是屬于茶藝的范疇。（）

答 案：錯(cuò)

3、茶葉的植物學(xué)特征，應(yīng)是芽和嫩葉背面有銀白色茸毛，葉齒顯著，嫩莖成圓柱形，葉片側(cè)脈離葉緣2/3處向上彎，連接上一條側(cè)脈。（）

答 案：對

單選題

1、“兩葉抱一芽，平扁挺直不散、不翹、不曲，全身白毫，含而不露”是（）的品質(zhì)特點(diǎn)。

• A：太平猴魁
• B：祁門紅茶
• C：安溪鐵觀音
• D：云南普洱茶

答 案：A

2、安溪烏龍茶藝使用的（）的制作原料是竹。

• A：茶盤、茶罐、茶船、茶荷
• B：茶匙、茶斗、茶夾、茶通
• C：茶盤、茶杯、茶針、水孟
• D：茶箸、茶托、漏斗、茶通

答 案：B

3、烏龍茶審評的杯碗規(guī)格，杯呈倒鐘形，高52mm，容量（）。

• A：95ml
• B：100ml
• C：105ml
• D：110ml

答 案：B

多選題

1、中國茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

2、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

3、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

主觀題

1、請將碧螺春茶的制作工藝排序相匹配
（1）第一工序（）（2）第二工序（3）第三工序（4）第四工序
搓團(tuán)顯毫（）揉捻（）殺青（）烘干（）

答 案：（3）（2）（1）（4）