2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》5月17日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、宋代飲茶方法主要是煮茶。（）

答 案：錯

2、茶藝師著短裙在服務時，步幅不宜人，速度可稍快些。（）

答 案：對

3、在茶藝表演時茶藝師應站成“丁”字步，雙手在體前自然交叉。（）

答 案：對

單選題

1、茉莉花茶藝的燙杯喻為（）。

• A：卻嫌脂粉污顏面
• B：一片冰心在玉壺
• C：藍田日暖玉生煙
• D：春江水暖鴨先知

答 案：D

2、清飲紅茶用杯泡法置茶時，用茶匙將茶葉依次撥入茶杯中，每（）毫升左右水容量需要1克干茶。

• A：30
• B：40
• C：50
• D：60

答 案：D

3、新茶的主要特點是（）。

• A：條索緊結(jié)
• B：滋味醇和
• C：香氣清鮮
• D：葉質(zhì)柔軟

答 案：C

多選題

1、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

2、中國茶道的精神特點主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

3、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

主觀題

1、______時代，茶葉已成為我國人民日常生活中不可少的物品。

答 案：唐宋