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2023年05月18日茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》

2023/05/18 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》5月18日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。

判斷題

1、用玻璃杯泡綠茶,茶葉用量按杯容積的大小而定,一般以每克茶沖50~60mL的水的比例,將茶葉投入待泡。()

答 案:對

2、寧紅太子茶藝第七道“江山”二字的含義是指茶杯、茶壺。()

答 案:錯

3、世界上三大無酒精飲料為茶、咖啡和可可。()

答 案:對

單選題

1、審評紅、綠、黃、白茶的審評杯碗規(guī)格,碗高()。

  • A:54mm
  • B:56mm
  • C:58mm
  • D:60mm

答 案:C

2、《空山鳥語》是擬()的古典名曲。

  • A:山間流水
  • B:禽鳥之聲
  • C:林間蟬噪
  • D:田野蛙鳴

答 案:B

3、俄羅斯人除了往茶里加糖外,有時候加果醬,奶油,()等。

  • A:紅棗
  • B:橙汁
  • C:玫瑰花
  • D:檸檬汁

答 案:D

多選題

1、茶葉具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去膩
  • D:止渴生津
  • E:延年益壽

答 案:ABCDE

2、茶葉審評的評葉底主要評比其(),評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

  • A:嫩度
  • B:勻度
  • C:整碎
  • D:色澤
  • E:凈度

答 案:ABD

3、中國茶道強調“道法自然”,包含了哪3個層面()。

  • A:物質
  • B:藝術
  • C:行為
  • D:精神
  • E:道德

答 案:ACD

解 析:中國茶道和道家都強調“道法自然,返璞歸真”,包含了物質、行為、精神三個層次。

主觀題

1、根據(jù)我國《標準化法》可將標準統(tǒng)一分為______類。

答 案:四

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