2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》5月19日專為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、清飲紅茶品飲時(shí),重在領(lǐng)略它的香氣和滋味。()
答 案:對(duì)
2、花茶沖泡的器具有蓋碗、茶葉罐、茶則、燒水爐具等。()
答 案:對(duì)
3、當(dāng)茶藝師坐著泡茶時(shí),提壺時(shí)肩膀一邊高一邊低姿勢(shì)是不雅觀的。()
答 案:對(duì)
單選題
1、宋代()的主要內(nèi)容是看湯色、湯花。
- A:泡茶
- B:鑒茶
- C:分茶
- D:斗茶
答 案:D
2、清飲紅茶用壺泡法時(shí),置茶要根據(jù)壺的大小,每60ml左右水容量需要干茶()g。
- A:4
- B:3
- C:2
- D:1
答 案:D
3、《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定茶葉中()的含量不能超過(guò)0.2mg/kg。
- A:DDT
- B:敵敵畏
- C:甲胺磷
- D:殺螟硫磷
答 案:A
多選題
1、中國(guó)茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在()。
- A:中和之道
- B:自然之性
- C:清雅之美
- D:明倫之禮
答 案:ABCD
2、綠茶的初制工藝包括()。
- A:殺青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:發(fā)醇
- E:干燥
答 案:ACE
3、茶藝要素中不含()。
- A:選茶
- B:擇水
- C:備器
- D:雅室
- E:觀色
- F:沖泡
- G:品嘗
- H:聞香
答 案:EH
主觀題
1、茶藝服務(wù)是一種______的服務(wù)。
答 案:面對(duì)面