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2023年05月19日茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》

2023/05/19 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》5月19日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅持練習(xí),逐步提升考試成績。

判斷題

1、最早記載茶為藥用的書籍是《神農(nóng)本草》。()

答 案:對

2、鳳凰單樅香型因各名樅樹形、葉型不同而各有差異,香氣清醇濃郁具有自然蘭花清香的,稱為芝蘭香單樅。()

答 案:對

3、紅茶的呈味物質(zhì)構(gòu)成,茶黃素對茶湯起刺激性作用,茶紅素起濃度和醇度作用,而茶褐素使茶湯發(fā)暗,不利于品質(zhì)。()

答 案:對

單選題

1、茶藝師在接待外賓時,要以( )的姿態(tài)出現(xiàn),特別要注意維護國格和人格。

  • A:“主人翁”
  • B:“民間外交官”
  • C:“外交官”
  • D:“中國茶藝師”

答 案:B

2、請問先生有幾位用英語最妥當(dāng)?shù)谋硎鍪? )。

  • A:How many,sir
  • B:How much, sir
  • C:How much, madam
  • D:How many, gentleman

答 案:A

3、云南白族的“三道茶”分別是( )。

  • A:一苦二回味三甜
  • B:一甜二苦三回味
  • C:一甜二回味三苦
  • D:一苦二甜三回味

答 案:D

多選題

1、茶藝師在接待外賓的服務(wù)中應(yīng)( )。

  • A:觀察不同賓客的身份,以不同態(tài)度對待
  • B:細(xì)心觀察賓客的服飾,以不同態(tài)度對待
  • C:判斷出賓客的消費能力,以不同態(tài)度對待
  • D:以“來者都是客”的真誠態(tài)度對待

答 案:D

2、______等都屬于形式茶會。

  • A:紀(jì)念茶會
  • B:敬老茶會
  • C:迎春茶會
  • D:佛教中的茶禮
  • E:“無我茶會”

答 案:DE

3、世界上茶葉生產(chǎn)四大國是()

  • A:美國
  • B:中國
  • C:印度
  • D:斯里蘭卡
  • E:肯尼亞

答 案:BCDE

主觀題

1、請將以下物態(tài)語言與藝術(shù)形式相匹配
(1)茶品 (2)鋪墊 (3)插花 (4)工藝品
花鼓() 蠟染() 天堂鳥() 雀舌()

答 案:(4) (2) (3) (1)

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