2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》5月20日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、品茶只要從茶的色、香來欣賞。()
答 案:錯(cuò)
2、在味覺的感受中,舌頭各部位的味蕾對(duì)不同滋味的感受不一樣,舌根易感受甜味。()
答 案:錯(cuò)
3、摩洛哥人在日常的社交雞尾酒會(huì)上的三道茶是敬客人三杯不同品種的茶。()
答 案:錯(cuò)
單選題
1、歷代文人雅士喜愛將()相結(jié)合,更多地注重茶之“品”而非以解渴為目的。
- A:各種泡茶方法
- B:不同品質(zhì)的茶具
- C:茶、水、火、具
- D:清淡、賞花、玩月、撫琴、吟詩(shī)、聯(lián)句
答 案:D
2、冰茶制作中分茶時(shí),應(yīng)在每杯中放入()塊的小冰塊,相當(dāng)于20~30mL的容積。
- A:1~2
- B:3~4
- C:5~6
- D:8~10
答 案:B
3、在茶藝服務(wù)接待中,要求以我國(guó)的()為行為準(zhǔn)則。
- A:規(guī)范儀表、規(guī)范語言
- B:禮貌語言、禮貌行動(dòng)、禮賓規(guī)程
- C:規(guī)范語言、禮賓規(guī)程
- D:規(guī)范語言、規(guī)范行動(dòng)、規(guī)范禮節(jié)
答 案:B
多選題
1、在品茶的過程中茶葉會(huì)散發(fā)出不同的香氣,如()等香味。
- A:蘭香
- B:果香
- C:板栗香
- D:甜香
- E:毫香
答 案:ABCDE
2、______等都屬于形式茶會(huì)。
- A:紀(jì)念茶會(huì)
- B:敬老茶會(huì)
- C:迎春茶會(huì)
- D:佛教中的茶禮
- E:“無我茶會(huì)”
答 案:DE
3、生活中人們習(xí)慣把能當(dāng)茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”,常見的非茶之“茶”有()。
- A:絞股藍(lán)茶
- B:苦丁茶
- C:決明子
- D:菊花茶
- E:袋泡茶
答 案:ABCD
主觀題
1、福建省崇安縣星村鄉(xiāng)______關(guān)一帶是正山小種紅茶原產(chǎn)地。
答 案:桐木