2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》6月4日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。
判斷題
1、要泡好一杯茶,需要掌握的茶藝六要素有:選茶、擇水、備器、雅室、沖泡、品嘗。()
答 案:對
2、茶具這一概念,最早出現于西漢。()
答 案:對
3、相傳蘇東坡非常喜歡杭州玉女泉的泉水,每天派人打水,又怕人偷懶將水掉包,特意用竹子制作了標記,交給寺里僧人作為取水的憑證,后人稱之為“調水符”。()
答 案:對
單選題
1、福建工夫茶的沖泡程序為()。
- A:備具、潔具、賞茶、置茶、溫潤泡
- B:備具、賞茶、潔茶、置茶、溫潤泡、正式沖泡
- C:備具、潔具、賞茶、置茶、溫潤泡、淋壺、正式沖泡
- D:備具、潔具、賞茶、置茶、溫潤泡、正式沖泡、淋壺、洗杯、斟茶、奉茶
答 案:D
2、對展覽會的評估應在()開始。
- A:籌備工作時
- B:可行性方案中
- C:展覽會結束后
- D:展覽期間
答 案:D
3、新茶的主要特點是()。
- A:條索緊結
- B:滋味醇和
- C:香氣清鮮
- D:葉質柔軟
答 案:C
多選題
1、茶藝要素中不含()。
- A:選茶
- B:擇水
- C:備器
- D:雅室
- E:觀色
- F:沖泡
- G:品嘗
- H:聞香
答 案:EH
2、綠茶的初制工藝包括()。
- A:殺青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:發(fā)醇
- E:干燥
答 案:ACE
3、中國茶道的精神特點主要表現在()。
- A:中和之道
- B:自然之性
- C:清雅之美
- D:明倫之禮
答 案:ABCD
主觀題
1、鴉片戰(zhàn)爭的爆發(fā)與______有直接關系。
答 案:茶葉貿易