2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》6月8日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。
判斷題
1、滇紅的外形條索細緊,色澤烏潤顯毫,滋味濃醇,收斂性強。()
答 案:錯
2、當顧客要離開時,沒有消費的顧客不必道別。()
答 案:錯
3、在荷蘭中國餐館中,最受歡迎的茶是茉莉花茶。()
答 案:對
單選題
1、鳳凰單樅香型因各名樅樹形、葉形不同而各有差異,香氣清醇濃郁具有自然蘭花清香的,稱為()。
- A:芝蘭香單樅
- B:杏仁香單樅
- C:嶺頭單樅
- D:桂花香單樅
答 案:A
2、臺灣“吃茶流”茶藝程序中( ),是將茶葉放進燙熱的茶壺中,雙手捧壺輕輕搖晃,以促進茶香的散發(fā)。
- A:溫壺
- B:淋壺
- C:搖茶
- D:澆壺
答 案:C
3、為了將茶葉沖泡好,在選擇茶具時主要的參考因素是:( )、看人數(shù)、看茶葉。
- A:看場合
- B:看喝茶人的身份
- C:看喝茶的心情
- D:看現(xiàn)有的條件
答 案:A
多選題
1、We can brew ______ in a glass.
- A:jasmine tea
- B:green tea
- C:Oolong tea
- D:white tea
答 案:BD
2、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶,市場上銷量較大的兩種花茶是()。
- A:玫瑰花茶
- B:茉莉花茶
- C:菊花茶
- D:檸檬茶
- E:白蘭花茶
答 案:BC
3、早在東漢時,宣興______一帶已形成一個制陶中心。
- A:鼎蜀鎮(zhèn)
- B:歸徑鄉(xiāng)
- C:黃龍山
- D:南山
- E:羊角山
答 案:AD
主觀題
1、為什么說時尚茶藝對于推動中華茶文化的發(fā)展具有一定的積極意義?
答 案:時尚茶藝在茶品、茶具、泡飲、功效及文化內(nèi)涵等方面,都一定程度上有別于一般的傳統(tǒng)茶藝。它是新時期新的茶品內(nèi)容和茶藝形式,所以,時尚茶藝對于推動中華茶文化的發(fā)展具有一定的積極意義。