2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》6月8日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、滇紅的外形條索細緊，色澤烏潤顯毫，滋味濃醇，收斂性強。（）

答 案：錯

2、當顧客要離開時，沒有消費的顧客不必道別。（）

答 案：錯

3、在荷蘭中國餐館中，最受歡迎的茶是茉莉花茶。（）

答 案：對

單選題

1、鳳凰單樅香型因各名樅樹形、葉形不同而各有差異，香氣清醇濃郁具有自然蘭花清香的，稱為（）。

• A：芝蘭香單樅
• B：杏仁香單樅
• C：嶺頭單樅
• D：桂花香單樅

答 案：A

2、臺灣“吃茶流”茶藝程序中( )，是將茶葉放進燙熱的茶壺中，雙手捧壺輕輕搖晃，以促進茶香的散發(fā)。

• A：溫壺
• B：淋壺
• C：搖茶
• D：澆壺

答 案：C

3、為了將茶葉沖泡好，在選擇茶具時主要的參考因素是:( )、看人數(shù)、看茶葉。

• A：看場合
• B：看喝茶人的身份
• C：看喝茶的心情
• D：看現(xiàn)有的條件

答 案：A

多選題

1、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

2、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶，市場上銷量較大的兩種花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：檸檬茶
• E：白蘭花茶

答 案：BC

3、早在東漢時，宣興______一帶已形成一個制陶中心。

• A：鼎蜀鎮(zhèn)
• B：歸徑鄉(xiāng)
• C：黃龍山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

主觀題

1、為什么說時尚茶藝對于推動中華茶文化的發(fā)展具有一定的積極意義?

答 案：時尚茶藝在茶品、茶具、泡飲、功效及文化內(nèi)涵等方面，都一定程度上有別于一般的傳統(tǒng)茶藝。它是新時期新的茶品內(nèi)容和茶藝形式，所以，時尚茶藝對于推動中華茶文化的發(fā)展具有一定的積極意義。