2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》6月11日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、韓國(guó)的茶道分為煮茶法和點(diǎn)茶法。（）

答 案：對(duì)

2、在沖泡茶的基本程序中，溫壺（杯）的主要目的是為了提高茶具的溫度。（）

答 案：對(duì)

3、碧螺春是卷曲形名優(yōu)綠茶的代表。（）

答 案：對(duì)

單選題

1、潮洲人稱斟茶為“( )”。

• A：沖茶
• B：分茶
• C：灑茶
• D：勻茶

答 案：C

2、在茶葉不同類型的滋味中，（）型的代表茶是君山銀針、蒙頂黃芽。

• A：清香
• B：清鮮
• C：鮮濃
• D：鮮淡

答 案：D

3、在茶藝服務(wù)接待中，要求以我國(guó)的禮貌語(yǔ)言、禮貌行動(dòng)、（）為行為準(zhǔn)則。

• A：民族特色
• B：規(guī)范儀表
• C：民族禮儀
• D：禮賓規(guī)程

答 案：D

多選題

1、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

2、在品茶的過(guò)程中茶葉會(huì)散發(fā)出不同的香氣，如（）等香味。

• A：蘭香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

3、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶，市場(chǎng)上銷量較大的兩種花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：檸檬茶
• E：白蘭花茶

答 案：BC

主觀題

1、如上課出現(xiàn)違反課堂紀(jì)律的重大問(wèn)題，應(yīng)留待______處理。

答 案：課后