2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》6月13日專為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、泡飲普洱茶宜用“一沸”的水沖泡。（）

答 案：錯(cuò)

2、茶葉中含有100多種化學(xué)成分。（）

答 案：錯(cuò)

3、《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定緊壓茶中DDT的含量不能超過0.4mg/kg。（）

答 案：錯(cuò)

單選題

1、在茶藝館營業(yè)前的準(zhǔn)備中，要求茶藝師（）。

• A：化淡妝
• B：化濃妝
• C：不化妝
• D：噴灑香水

答 案：A

2、在沖泡茶的基本程序中，（）的主要目的是為了提高茶具的溫度。

• A：將水燒沸
• B：煮水
• C：用隨手泡
• D：溫壺（杯）

答 案：D

3、碧螺春的采摘特點(diǎn)為（）

• A：早、嫩、勤
• B：早、嫩、勻
• C：早、嫩、凈

答 案：B

多選題

1、中國茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

2、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

3、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

主觀題

1、雨花茶的外形似______。

答 案：松針