2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》6月13日專(zhuān)為備考2023年茶藝師(中級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、品茗焚香時(shí)使用的最佳香具是香爐。()
答 案:對(duì)
2、安溪烏龍茶茶藝品茶使用的茶具是紫砂杯。()
答 案:錯(cuò)
3、最早記載茶為藥用的書(shū)籍是《神農(nóng)本草》。()
答 案:對(duì)
單選題
1、烏龍茶藝持杯方法喻為()。
- A:觀音出海
- B:敬奉香茗
- C:懸壺高沖
- D:三龍護(hù)鼎
答 案:D
2、在沖泡茶的基本程序中的()環(huán)節(jié),講究根據(jù)茶葉品種不同,達(dá)到的要求也不同。
- A:選水
- B:煮水
- C:奉茶
- D:收具
答 案:B
3、在為蒙古族賓客服務(wù)時(shí),當(dāng)賓客將手平伸,在杯口上蓋一下,這表示賓客()
- A:把茶添滿(mǎn)
- B:趕快添水
- C:不再喝茶
- D:再加一點(diǎn)
答 案:C
多選題
1、茶葉審評(píng)的評(píng)葉底主要評(píng)比其(),評(píng)比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。
- A:嫩度
- B:勻度
- C:整碎
- D:色澤
- E:凈度
答 案:ABD
2、茶葉具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去膩
- D:止渴生津
- E:延年益壽
答 案:ABCDE
3、茶葉包裝必須符合______、美觀等要求。
- A:牢固
- B:整潔
- C:防潮
- D:規(guī)范
- E:方便
答 案:ABC
主觀題
1、晉代杜育的《荈賦》是以______為題材而創(chuàng)作的。
答 案:秋季的茶