2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》6月14日專為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、家庭儲(chǔ)存茶葉,較妥當(dāng)?shù)淖龇ㄊ浅S貌枞~罐宜大不易小。()
答 案:錯(cuò)
2、冬春嚴(yán)寒最適選飲青茶,因青茶味微甘、性寒。()
答 案:錯(cuò)
3、在茶葉不同類型的滋味中,平和型的代表茶是武夷巖茶、南安石亭綠等。()
答 案:錯(cuò)
單選題
1、泡茶用水按國(guó)家飲用水的標(biāo)準(zhǔn)感官指標(biāo)要求,水的渾濁度不得超過(),不得含有肉眼可見懸浮微粒。
- A:30
- B:40
- C:50
- D:60
答 案:C
2、狹義茶文化的含義是()。
- A:茶的精神財(cái)富
- B:茶的物質(zhì)財(cái)富
- C:茶的聯(lián)誼效應(yīng)
- D:茶的傳媒效應(yīng)
答 案:A
3、()茶藝所用的茶杯為玻璃杯。
- A:龍井茶
- B:烏龍茶
- C:黃大茶
- D:普洱茶
答 案:A
多選題
1、茶藝要素中不含()。
- A:選茶
- B:擇水
- C:備器
- D:雅室
- E:觀色
- F:沖泡
- G:品嘗
- H:聞香
答 案:EH
2、綠茶的初制工藝包括()。
- A:殺青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:發(fā)醇
- E:干燥
答 案:ACE
3、品茶主要是()。
- A:觀形
- B:觀色
- C:聞香
- D:品味
答 案:BCD
主觀題
1、高級(jí)龍井茶的制法分青鍋、______和輝鍋3道工序。
答 案:回潮