2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》6月15日專為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、茶葉銷售包裝時(shí)，要注意做到選用透氣度大的紙包裝。（）

答 案：錯(cuò)

2、宋代北苑貢茶的產(chǎn)地是當(dāng)時(shí)的福建建安。（）

答 案：對(duì)

3、要泡好一杯茶，需要掌握的要點(diǎn)有：選茶、擇水、備器、沖泡、品嘗。（）

答 案：錯(cuò)

單選題

1、下列（）職責(zé)不屬于茶藝館迎賓員的主要職責(zé)。

• A：通知區(qū)域領(lǐng)班或服務(wù)員，及時(shí)送上茶單及其他服務(wù)
• B：根據(jù)賓客的要求準(zhǔn)備不同的茶葉及沏茶用具
• C：幫助賓客存放衣帽雨傘等物品
• D：在茶館進(jìn)口處，禮貌地迎接賓客，引領(lǐng)到適當(dāng)坐位，拉椅讓座

答 案：B

2、扁炒青的品質(zhì)要求：扁平光滑。因制法不同，（）也有差異。

• A：形狀特征
• B：色澤特征
• C：品質(zhì)特征
• D：香氣特征

答 案：C

3、茉莉花茶藝使用的（）是三才杯。

• A：看湯杯
• B：鑒葉杯
• C：品茶杯
• D：聞香杯

答 案：C

多選題

1、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

2、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

3、中國(guó)茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

主觀題

1、發(fā)酵的條件主要是溫度、______、通氣（供氧）。

答 案：濕度