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2023年06月16日茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》

2023/06/16 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》6月16日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。

判斷題

1、在各種茶葉的沖泡程序中,茶葉的品種、水溫和茶葉的浸泡時間是沖泡技巧中的三個基本要素。()

答 案:錯

2、把茶葉放在食指和拇指之間能捏成粉末的茶葉含水量都在6%以上,保鮮性能好。()

答 案:錯

3、按照國家衛(wèi)生標準規(guī)定,天然有機茶中的六六六、滴滴涕殘留量不得高于0.05mg/kg。()

答 案:錯

單選題

1、茶道具有一定的時代性和()。

  • A:藝術性
  • B:宗教性
  • C:民族性
  • D:廣闊性

答 案:C

2、在茶葉不同類型的滋味中,()型的代表茶是君山銀針、蒙頂黃芽。

  • A:清香
  • B:清鮮
  • C:鮮濃
  • D:鮮淡

答 案:D

3、孔雀開屏是寧紅太子茶藝()的擺設形狀。

  • A:香爐
  • B:茶點
  • C:客座位
  • D:茶杯

答 案:D

多選題

1、茶葉審評的評葉底主要評比其(),評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

  • A:嫩度
  • B:勻度
  • C:整碎
  • D:色澤
  • E:凈度

答 案:ABD

2、茶葉具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去膩
  • D:止渴生津
  • E:延年益壽

答 案:ABCDE

3、異國情調(diào)式茶館是指茶館主要建筑中茶室布置為______等異國風格。

  • A:中式
  • B:歐式
  • C:日式
  • D:韓式
  • E:老上海式

答 案:BCD

主觀題

1、優(yōu)良的工藝是指茶器具在制造上的______。

答 案:精良程度

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