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2023年06月16日茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》

2023/06/16 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》6月16日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績。

判斷題

1、盡心盡職具體體現(xiàn)在茶藝服務(wù)中充分發(fā)揮主觀能動性,用自己最大的努力盡到自己的職業(yè)責(zé)任。()

答 案:對

2、紅茶的呈味物質(zhì)構(gòu)成,茶黃素對茶湯起刺激性作用,茶紅素起濃度和醇度作用,而茶褐素使茶湯發(fā)暗,不利于品質(zhì)。()

答 案:對

3、在味覺的感受中,舌頭各部位的味蕾對不同滋味的感受不一樣,舌根易感受甜味。()

答 案:錯

單選題

1、

  • A:請稍等,他正在接電話
  • B:請慢一點(diǎn)說
  • C:您是哪一位
  • D:請他給我回電話

答 案:D

2、文人茶藝活動的主要內(nèi)容有()。

  • A:斗茶、評水、賞器
  • B:詩詞歌賦、琴棋書畫、清言對話
  • C:點(diǎn)茶、品茶、斗茶
  • D:只談與茶有關(guān)的事

答 案:B

3、江蘇吳縣的洞庭山是( )的產(chǎn)地。

  • A:雨花茶
  • B:碧螺春
  • C:君山銀針
  • D:白毫銀針

答 案:B

多選題

1、茶界歷來有“嫩茶杯泡,老茶壺泡”之說,在下列茶葉中,宜選擇杯泡的茶葉是()

  • A:祁門紅茶
  • B:凍頂烏龍
  • C:西湖龍井
  • D:碧螺春
  • E:六堡茶

答 案:CD

2、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶,市場上銷量較大的兩種花茶是()。

  • A:玫瑰花茶
  • B:茉莉花茶
  • C:菊花茶
  • D:檸檬茶
  • E:白蘭花茶

答 案:BC

3、We can brew ______ in a glass.

  • A:jasmine tea
  • B:green tea
  • C:Oolong tea
  • D:white tea

答 案:BD

主觀題

1、請將以下各類茶會與所發(fā)生的時期匹配成對:
(1)清明宴(2)斗茶會(3)吃“講茶”(4)茶話會
宋代() 現(xiàn)代() 唐代() 清代()

答 案:(2)(4)(1)(3)

解 析:(2)(4)(1)(3)

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