2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》6月17日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、宋代哥窯的產(chǎn)地在浙江龍泉。（）

答 案：對

2、陶瓷器茶具款識為“大明成化造”是指茶具的國號。（）

答 案：對

3、世界上第一部茶書的作者是熊蕃。（）

答 案：錯

單選題

1、蒙頂甘露的外形是______。

• A：卷曲型
• B：條型
• C：扁型
• D：顆粒型

答 案：A

2、冰茶品飲時，女性多采用( )，先聞香，再觀色，后啜飲。

• A：單手握柄持杯
• B：雙手握柄持杯
• C：雙手捧杯底
• D：右手持杯，左手托杯底

答 案：D

3、潮汕工夫茶茶藝中將茶葉放進干熱的茶壺中烘溫的程序稱為“( )”。

• A：品香審韻
• B：干壺置茶
• C：“燙壺溫盅”
• D：刮頂淋壺

答 案：B

多選題

1、以下選項中屬于綠茶的有（）

• A：龍井
• B：碧螺春
• C：黃山毛峰
• D：鐵觀音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

2、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶，市場上銷量較大的兩種花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：檸檬茶
• E：白蘭花茶

答 案：BC

3、茶界歷來有“嫩茶杯泡，老茶壺泡”之說，在下列茶葉中，宜選擇杯泡的茶葉是（）

• A：祁門紅茶
• B：凍頂烏龍
• C：西湖龍井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：CD

主觀題

1、請將以下茶館相對的各自功能匹配成對
（1）買賣交易 （2）表演曲藝 （3）百姓聊天 （4）游人賞景
清茶館（） 老虎灶（） 書茶館（） 野茶館（）

答 案：（1）（3）（2）（4）

解 析：（1）（3）（2）（4）