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2023年06月18日茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》

2023/06/18 作者:匿名 來(lái)源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》6月18日專為備考2023年茶藝師(中級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、茶葉的保存應(yīng)注意溫度的控制,溫度越高,茶葉品質(zhì)越趨于緩慢陳化。()

答 案:錯(cuò)

2、含有較多Ca2+、mg2+的水成為硬水。()

答 案:對(duì)

3、峨嵋山玉液泉是陸羽評(píng)定的“天下第一泉”。()

答 案:錯(cuò)

單選題

1、茶樹(shù)性喜溫暖、濕潤(rùn),通常氣溫在()之間最適宜生長(zhǎng)。

  • A:10~18℃
  • B:18~25℃
  • C:25~30℃
  • D:30~35℃

答 案:B

2、入座時(shí),如果椅子不正,茶藝服務(wù)人員需將它先擺正,從椅子()入座

  • A:正前方
  • B:左邊
  • C:右邊
  • D:在右邊均可

答 案:B

3、泡茶的過(guò)程中,在以下()動(dòng)作體現(xiàn)茶藝師借用形體動(dòng)作傳遞對(duì)賓客的敬意。

  • A:雙手奉茶
  • B:高沖水
  • C:溫潤(rùn)泡
  • D:濁壺

答 案:A

多選題

1、茶葉具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去膩
  • D:止渴生津
  • E:延年益壽

答 案:ABCDE

2、茶葉審評(píng)的評(píng)葉底主要評(píng)比其(),評(píng)比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

  • A:嫩度
  • B:勻度
  • C:整碎
  • D:色澤
  • E:凈度

答 案:ABD

3、江南茶館多設(shè)于______,可營(yíng)造一種舒心的環(huán)境。

  • A:河旁
  • B:巷中
  • C:門(mén)樓
  • D:街坊
  • E:橋邊

答 案:AE

主觀題

1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須進(jìn)行______,取得證明后方可參加食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

答 案:健康檢查

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