2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》6月18日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、茶藝館一般設(shè)迎賓員、服務(wù)員等。()
答 案:錯(cuò)
2、在荷蘭中國(guó)餐館中,最受歡迎的茶是茉莉花茶。()
答 案:對(duì)
3、灌木型茶樹的基本特征,沒(méi)有明顯主干,分枝較密,多近地面處,樹冠短小。()
答 案:對(duì)
單選題
1、文人茶藝一般選用為湯味淡雅,制作精良的()。
- A:天目山茶、陽(yáng)羨茶
- B:蒙頂石花、顧渚茶
- C:陽(yáng)羨茶、顧渚茶
- D:龍井
答 案:C
2、How much water should we use for I gram of green tea?
- A:30 ml
- B:40 ml
- C:50 ml
- D:60 ml
答 案:C
3、云南所產(chǎn)的工夫紅茶是()。
- A:滇紅
- B:英紅
- C:寧紅
- D:祁紅
答 案:A
多選題
1、世界上茶葉生產(chǎn)四大國(guó)是()
- A:美國(guó)
- B:中國(guó)
- C:印度
- D:斯里蘭卡
- E:肯尼亞
答 案:BCDE
2、茶界歷來(lái)有“嫩茶杯泡,老茶壺泡”之說(shuō),在下列茶葉中,宜選擇杯泡的茶葉是()
- A:祁門紅茶
- B:凍頂烏龍
- C:西湖龍井
- D:碧螺春
- E:六堡茶
答 案:CD
3、早在東漢時(shí),宣興______一帶已形成一個(gè)制陶中心。
- A:鼎蜀鎮(zhèn)
- B:歸徑鄉(xiāng)
- C:黃龍山
- D:南山
- E:羊角山
答 案:AD
主觀題
1、為什么應(yīng)稱“茶會(huì)實(shí)務(wù)”,而不稱“茶會(huì)組織”或“茶會(huì)舉辦”?
答 案:因“組織”一詞除作動(dòng)詞外,還特指國(guó)際上各國(guó)普遍稱謂的“organization”(機(jī)構(gòu)、團(tuán)體),如“政府組織”“黨的組織”等;而“舉辦”一詞,詞義表示程度較低,又缺乏一定的國(guó)際使用頻率,故以“實(shí)務(wù)”一詞稱謂,具有一定的科學(xué)性和普遍性。