2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》6月18日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、茶藝館一般設(shè)迎賓員、服務(wù)員等。（）

答 案：錯(cuò)

2、在荷蘭中國(guó)餐館中，最受歡迎的茶是茉莉花茶。（）

答 案：對(duì)

3、灌木型茶樹的基本特征，沒(méi)有明顯主干，分枝較密，多近地面處，樹冠短小。（）

答 案：對(duì)

單選題

1、文人茶藝一般選用為湯味淡雅，制作精良的（）。

• A：天目山茶、陽(yáng)羨茶
• B：蒙頂石花、顧渚茶
• C：陽(yáng)羨茶、顧渚茶
• D：龍井

答 案：C

2、How much water should we use for I gram of green tea?

• A：30 ml
• B：40 ml
• C：50 ml
• D：60 ml

答 案：C

3、云南所產(chǎn)的工夫紅茶是（）。

• A：滇紅
• B：英紅
• C：寧紅
• D：祁紅

答 案：A

多選題

1、世界上茶葉生產(chǎn)四大國(guó)是（）

• A：美國(guó)
• B：中國(guó)
• C：印度
• D：斯里蘭卡
• E：肯尼亞

答 案：BCDE

2、茶界歷來(lái)有“嫩茶杯泡，老茶壺泡”之說(shuō)，在下列茶葉中，宜選擇杯泡的茶葉是（）

• A：祁門紅茶
• B：凍頂烏龍
• C：西湖龍井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：CD

3、早在東漢時(shí)，宣興______一帶已形成一個(gè)制陶中心。

• A：鼎蜀鎮(zhèn)
• B：歸徑鄉(xiāng)
• C：黃龍山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

主觀題

1、為什么應(yīng)稱“茶會(huì)實(shí)務(wù)”，而不稱“茶會(huì)組織”或“茶會(huì)舉辦”?

答 案：因“組織”一詞除作動(dòng)詞外，還特指國(guó)際上各國(guó)普遍稱謂的“organization”（機(jī)構(gòu)、團(tuán)體），如“政府組織”“黨的組織”等；而“舉辦”一詞，詞義表示程度較低，又缺乏一定的國(guó)際使用頻率，故以“實(shí)務(wù)”一詞稱謂，具有一定的科學(xué)性和普遍性。