2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》6月19日專為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、不銹鋼茶具外表光潔明亮，造型規(guī)整有現(xiàn)代感，具有傳熱快，不透氣的特點(diǎn)。（）

答 案：對(duì)

2、泡茶用水用鹽堿地區(qū)的地表水為好。（）

答 案：錯(cuò)

3、巴基斯坦西北地區(qū)流行飲綠茶，多數(shù)會(huì)在茶湯中加糖。（）

答 案：對(duì)

單選題

1、職業(yè)道德是（）所應(yīng)遵循的道德原則和規(guī)范的總和。

• A：人們?cè)诩彝ド钪?/li>
• B：人們?cè)诼殬I(yè)工作和勞動(dòng)中
• C：人們?cè)谂c人交往中
• D：人們?cè)谙M(fèi)領(lǐng)域中

答 案：B

2、在唐代（）已經(jīng)形成系統(tǒng)。

• A：飲茶
• B：喝酒
• C：說(shuō)書(shū)
• D：斗茶

答 案：A

3、明代飲用茶葉主要是（）。

• A：團(tuán)茶
• B：餅茶
• C：散茶
• D：粒茶

答 案：C

多選題

1、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

2、中國(guó)茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

3、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

主觀題

1、______是指經(jīng)過(guò)精巧制作，佐以飲茶的食品。

答 案：茶點(diǎn)