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2023年06月20日茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》

2023/06/20 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》6月20日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅持練習(xí),逐步提升考試成績。

判斷題

1、茶藝系統(tǒng)的主要內(nèi)容是閱畫、賞花、焚香與品茗。()

答 案:對

2、東方美人茶沖泡置茶宜采用上投法。()

答 案:錯

3、茶葉中咖啡堿具有消除疲勞,提高勞動效率;抵抗酒精、煙堿的毒害作用;有利尿、調(diào)節(jié)體溫等作用。

答 案:對

單選題

1、黃茶君山銀針品飲時,可以說君山銀針是一種以()的特種茶。

  • A:觀色為主
  • B:賞景為主
  • C:聞香為主
  • D:賞味為主

答 案:B

2、福建工夫茶的沖泡程序為()。

  • A:備具、潔具、賞茶、置茶、溫潤泡
  • B:備具、賞茶、潔茶、置茶、溫潤泡、正式?jīng)_泡
  • C:備具、潔具、賞茶、置茶、溫潤泡、淋壺、正式?jīng)_泡
  • D:備具、潔具、賞茶、置茶、溫潤泡、正式?jīng)_泡、淋壺、洗杯、斟茶、奉茶

答 案:D

3、烏龍茶藝持杯方法喻為()。

  • A:觀音出海
  • B:敬奉香茗
  • C:懸壺高沖
  • D:三龍護(hù)鼎

答 案:D

多選題

1、茶葉審評的評葉底主要評比其(),評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

  • A:嫩度
  • B:勻度
  • C:整碎
  • D:色澤
  • E:凈度

答 案:ABD

2、茶葉具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去膩
  • D:止渴生津
  • E:延年益壽

答 案:ABCDE

3、異國情調(diào)式茶館是指茶館主要建筑中茶室布置為______等異國風(fēng)格。

  • A:中式
  • B:歐式
  • C:日式
  • D:韓式
  • E:老上海式

答 案:BCD

主觀題

1、茶海又名______。

答 案:公道杯

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