2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》6月21日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績。
判斷題
1、貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)樣是茶葉對樣加工,使產(chǎn)品規(guī)格化的實(shí)物依據(jù)。()
答 案:錯(cuò)
2、機(jī)井的水較清澈,適宜泡茶。()
答 案:錯(cuò)
3、福建德化瓷器素有“薄如紙,白如玉,明如鏡,聲如磬”的美譽(yù)。()
答 案:錯(cuò)
單選題
1、碧螺春的香氣特點(diǎn)是( )。
- A:甜醇帶蜜糖香
- B:甜醇帶板栗香
- C:鮮嫩帶蜜糖香
- D:鮮嫩帶花果香
答 案:D
2、最早記載茶為藥用的書籍是( ) 。
- A:《神農(nóng)本草》
- B:《大觀茶論》
- C:《茶經(jīng)》
- D:《茶錄》
答 案:A
3、( )主要流行于我國南方客家人聚居區(qū)。
- A:奶茶
- B:擂茶
- C:竹筒茶
- D:酥油茶
答 案:B
多選題
1、早在東漢時(shí),宣興______一帶已形成一個(gè)制陶中心。
- A:鼎蜀鎮(zhèn)
- B:歸徑鄉(xiāng)
- C:黃龍山
- D:南山
- E:羊角山
答 案:AD
2、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶,市場上銷量較大的兩種花茶是()。
- A:玫瑰花茶
- B:茉莉花茶
- C:菊花茶
- D:檸檬茶
- E:白蘭花茶
答 案:BC
3、以下選項(xiàng)中屬于綠茶的有()
- A:龍井
- B:碧螺春
- C:黃山毛峰
- D:鐵觀音
- E:太平猴魁
答 案:ABCE
主觀題
1、教學(xué)講授法有不同方式,請將不同方式的主要特點(diǎn)相匹配(1)講述要求做透辟闡述和論證()(2)講解說明事物之間的內(nèi)在關(guān)系和基本概念、原理等()(3)講演說明事物形態(tài)特征和發(fā)展過程等()(4)談話通過師生問答進(jìn)行()
答 案:(3)(2)(1)(4)