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2023年06月22日茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》

2023/06/22 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》6月22日專為備考2023年茶藝師(中級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績。

判斷題

1、通常泡茶用水的總硬度不宜超過250G。()

答 案:對(duì)

2、茶藝表演時(shí)音樂的作用是營造藝境。()

答 案:對(duì)

3、祁門紅茶有“綠葉紅鑲邊,七泡有余香”之美譽(yù)。()

答 案:錯(cuò)

單選題

1、江、浙一帶,人們飲茶注重滋味、香氣,喜歡用()茶具泡茶。

  • A:蓋瓷杯
  • B:玻璃杯
  • C:紫砂壺
  • D:蓋茶碗

答 案:B

2、唐代茶葉的種類有()。

  • A:粗、散、末、餅茶
  • B:綠、白、粗、散茶
  • C:青、紅、末、餅茶
  • D:黑、黃、散、粗茶

答 案:A

3、根據(jù)銷售心理學(xué)基本常識(shí),茶藝因其直接的服務(wù)性質(zhì),需要賓客與茶藝服務(wù)人員直接交流,是屬()交往。

  • A:直接言語
  • B:間接言語
  • C:直接多向
  • D:間接單向

答 案:A

多選題

1、茶葉審評(píng)的評(píng)葉底主要評(píng)比其(),評(píng)比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

  • A:嫩度
  • B:勻度
  • C:整碎
  • D:色澤
  • E:凈度

答 案:ABD

2、茶葉具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去膩
  • D:止渴生津
  • E:延年益壽

答 案:ABCDE

3、通常評(píng)茶人員在評(píng)茶之前加上一些表示程度差異的副詞,如______等。

  • A:約
  • B:稍
  • C:較
  • D:概
  • E:尚

答 案:BCE

主觀題

1、臺(tái)灣功夫茶具組合中茶具作用分別為:
(1)紫砂小壺(2)白瓷小杯(3)瓷制聞香杯
聞香()
品茶()
泡茶()

答 案:(3)(2)(1)

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