2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》6月23日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、瓷器茶具按色澤不同可分為白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。（）

答 案：錯

2、鳳凰單樅香型因各名樅樹形、葉型不同而各有差異，香氣清醇濃郁具有自然蘭花清香的，稱為芝蘭香單樅。（）

答 案：對

3、香江茶藝中“溫潤泡”的目的是利于保持茶壺的色澤。（）

答 案：錯

單選題

1、西湖龍井的產(chǎn)地是（）。

• A：杭州
• B：福州
• C：蘇州
• D：揚州

答 案：A

2、“玉書煨、潮汕爐、孟臣罐、若琛杯”是（）必備的“四寶”。

• A：四川蓋碗茶
• B：蒙古奶茶
• C：潮汕工夫茶
• D：云南三道茶

答 案：C

3、卷曲形名優(yōu)綠茶的代表是（）。

• A：龍井茶
• B：碧螺春
• C：雨花茶
• D：六安瓜片

答 案：B

多選題

1、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶，市場上銷量較大的兩種花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：檸檬茶
• E：白蘭花茶

答 案：BC

2、茶界歷來有“嫩茶杯泡，老茶壺泡”之說，在下列茶葉中，宜選擇杯泡的茶葉是（）

• A：祁門紅茶
• B：凍頂烏龍
• C：西湖龍井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：CD

3、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

主觀題

1、班級上課制的一個弱點是偏重集體教學(xué)，而忽視學(xué)員的______。

答 案：個性差異