2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》6月25日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、職業(yè)道德是人們?cè)诼殬I(yè)工作和勞動(dòng)中應(yīng)遵循的與文化修養(yǎng)緊密相聯(lián)系的道德原則和規(guī)范總和。（）

答 案：錯(cuò)

2、在荷蘭中國(guó)餐館中，最受歡迎的茶是茉莉花茶。（）

答 案：對(duì)

3、唐宋時(shí)期茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，沒(méi)有專用茶具。（）

答 案：錯(cuò)

單選題

1、（）是將茶罐先烤熱，加入茶油、白面翻炒后，放入細(xì)嫩茶葉和食鹽，炒至茶香溢出，加水煮沸。

• A：八寶茶
• B：酥油茶
• C：五福茶
• D：油炒茶

答 案：D

2、冰茶制作中分茶時(shí)，應(yīng)在每杯中放入（）塊的小冰塊，相當(dāng)于20～30mL的容積。

• A：1～2
• B：3～4
• C：5～6
• D：8～10

答 案：B

3、95℃以上的水溫適宜沖泡（）茶葉。

• A：磚茶
• B：烏龍茶
• C：六安瓜片
• D：黃山毛峰

答 案：B

多選題

1、在品茶的過(guò)程中茶葉會(huì)散發(fā)出不同的香氣，如（）等香味。

• A：蘭香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

2、生活中人們習(xí)慣把能當(dāng)茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”，常見(jiàn)的非茶之“茶”有（）。

• A：絞股藍(lán)茶
• B：苦丁茶
• C：決明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

3、以下選項(xiàng)中屬于綠茶的有（）

• A：龍井
• B：碧螺春
• C：黃山毛峰
• D：鐵觀音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

主觀題

1、美學(xué)的本質(zhì)提醒人們：任何美學(xué)形式，都沒(méi)有______的完美。

答 案：絕對(duì)