133職教網(wǎng):包含各種考證等職教知識

網(wǎng)站首頁

您的位置:首頁 職業(yè)技能茶藝師 → 2023年07月09日茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》

2023年07月09日茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》

2023/07/09 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》7月9日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。

判斷題

1、宋代斗茶的主要內(nèi)容是看茶色、湯花。()

答 案:錯

2、女人愛用小巧精致的金銀玉器茶具沖茶。()

答 案:錯

3、要泡好一杯茶,需要掌握的茶藝六要素有:選茶、擇水、備器、雅室、沖泡、品嘗。()

答 案:對

單選題

1、花茶品飲時,沖泡一飲后,茶碗中留下()茶湯,續(xù)水兩次,再三次,高檔花茶可以沖泡七八次仍有余香。

  • A:1/2
  • B:1/3
  • C:1/4
  • D:1/5

答 案:B

2、在下列選項中,()不符合熱情周到服務的要求。

  • A:留意賓客細小的要求
  • B:婉言拒絕賓客贈送的小費
  • C:賓客之間談話時,要側耳細聽
  • D:工作中不與其他服務員聊天

答 案:C

3、冰茶制作時沖泡用水的水溫以()為宜。

  • A:100℃
  • B:90℃
  • C:70℃
  • D:60℃

答 案:D

多選題

1、中國茶道的精神特點主要表現(xiàn)在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明倫之禮

答 案:ABCD

2、品茶主要是()。

  • A:觀形
  • B:觀色
  • C:聞香
  • D:品味

答 案:BCD

3、綠茶的初制工藝包括()。

  • A:殺青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:發(fā)醇
  • E:干燥

答 案:ACE

主觀題

1、雨花茶的外形似______。

答 案:松針

網(wǎng)友評論

0
發(fā)表評論

您的評論需要經(jīng)過審核才能顯示

精彩評論

最新評論
?