2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》7月19日專為備考2023年茶藝師(中級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、土耳其人不喜歡品飲加糖紅茶。()
答 案:錯(cuò)
2、勞動(dòng)者的權(quán)益包含:享有平等就業(yè)和選擇就業(yè)的權(quán)利、取得勞動(dòng)報(bào)酬的權(quán)利、休息休假的權(quán)利、獲得勞動(dòng)安全衛(wèi)生保護(hù)的權(quán)利、接受職業(yè)技能培訓(xùn)、享受社會(huì)保險(xiǎn)和福利的權(quán)利。()
答 案:對(duì)
3、白瓷茶具的特點(diǎn)是色澤潔白,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性能好,造型各異。
答 案:錯(cuò)
單選題
1、調(diào)飲法中,茶葉作料按食用方式可分為()類型。
- A:咸味和甜味
- B:加糖和加香
- C:甜茶和冰茶
- D:食物型和加香型
答 案:D
2、我國(guó)古代《七碗茶歌》的作者是()。
- A:陸羽
- B:蘇東坡
- C:盧仝
- D:陸游
答 案:C
3、茶葉中的維生素()是著名的抗氧化劑,具有防衰老的作用。
- A:維生素A
- B:維生素C
- C:維生素E
- D:維生素D
答 案:C
多選題
1、茶葉具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去膩
- D:止渴生津
- E:延年益壽
答 案:ABCDE
2、茶葉審評(píng)的評(píng)葉底主要評(píng)比其(),評(píng)比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。
- A:嫩度
- B:勻度
- C:整碎
- D:色澤
- E:凈度
答 案:ABD
3、明清兩代以______泡飲茶,形成規(guī)制。
- A:紫砂壺
- B:錫壺
- C:銅壺
- D:瓷壺
- E:瓷杯
答 案:ADE
主觀題
1、韓國(guó)提倡的茶禮以______為根本精神。
答 案:“和”和“靜”