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2023年07月19日茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》

2023/07/19 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》7月19日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅持練習(xí),逐步提升考試成績。

判斷題

1、鉆研業(yè)務(wù)、精益求精具體體現(xiàn)在茶藝師不但要主動、熱情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必須熟練掌握對不同茶品的沏泡方法。()

答 案:對

2、龍井茶是扁平形名優(yōu)綠茶的代表。()

答 案:對

3、一般綠茶中多酚類的含量高于紅茶。()

答 案:對

單選題

1、( )在宋代的名稱叫茗粥。

  • A:餅茶
  • B:豆茶
  • C:擂茶
  • D:末茶

答 案:C

2、大紅袍屬于武夷巖茶中的()。

  • A:奇種;
  • B:單樅;
  • C:名樅;
  • D:名種。

答 案:C

3、適宜沖泡綠茶的水溫是()。

  • A:75℃
  • B:80℃
  • C:90℃
  • D:100℃

答 案:B

多選題

1、早在東漢時,宣興______一帶已形成一個制陶中心。

  • A:鼎蜀鎮(zhèn)
  • B:歸徑鄉(xiāng)
  • C:黃龍山
  • D:南山
  • E:羊角山

答 案:AD

2、茶界歷來有“嫩茶杯泡,老茶壺泡”之說,在下列茶葉中,宜選擇杯泡的茶葉是()

  • A:祁門紅茶
  • B:凍頂烏龍
  • C:西湖龍井
  • D:碧螺春
  • E:六堡茶

答 案:CD

3、在品茶的過程中茶葉會散發(fā)出不同的香氣,如()等香味。

  • A:蘭香
  • B:果香
  • C:板栗香
  • D:甜香
  • E:毫香

答 案:ABCDE

主觀題

1、不同商品檔次的紫砂產(chǎn)品各有其指歸,請加以匹配:(1)粗貨指經(jīng)濟(jì)實用的工藝美術(shù)品()(2)細(xì)貨指面向群眾的大路貨()(3)特種工藝品指有名藝人的手制作品()

答 案:(2)(1)(3)

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