2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》7月23日專為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績。
判斷題
1、賣茶是屬于茶藝的范疇。()
答 案:錯(cuò)
2、清飲法是以沸水直接沖泡葉茶,欣賞“茶舞”。()
答 案:錯(cuò)
3、烏龍茶中白毫烏龍葉底不顯綠葉紅鑲邊。()
答 案:對(duì)
單選題
1、沖泡茶的過程中,在以下()動(dòng)作是不規(guī)范的,不能體現(xiàn)茶藝師對(duì)賓客的敬意。
- A:用杯托雙手將茶奉到賓客面前
- B:用托盤雙手將茶奉到賓客面前
- C:雙手平穩(wěn)奉茶
- D:奉茶時(shí)將茶湯溢出
答 案:D
解 析:沖泡茶的過程中,雙手奉茶動(dòng)作體現(xiàn)茶藝師借用形體動(dòng)作傳遞對(duì)賓客的敬意。
2、沖泡茶的過程中,在以下()動(dòng)作體現(xiàn)茶藝師借用形體動(dòng)作傳遞對(duì)賓客的敬意。
- A:雙手奉茶
- B:高沖水
- C:溫潤泡
- D:溫壺
答 案:A
3、冬天適宜選飲()。
- A:白茶
- B:花茶
- C:綠茶
- D:紅茶
答 案:D
多選題
1、茶藝要素中不含()。
- A:選茶
- B:擇水
- C:備器
- D:雅室
- E:觀色
- F:沖泡
- G:品嘗
- H:聞香
答 案:EH
2、品茶主要是()。
- A:觀形
- B:觀色
- C:聞香
- D:品味
答 案:BCD
3、中國茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在()。
- A:中和之道
- B:自然之性
- C:清雅之美
- D:明倫之禮
答 案:ABCD
主觀題
1、我國名優(yōu)茶,制作方法不盡相同,但基本技術(shù)處理則______。
答 案:相近似