2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》7月24日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習(xí),逐步提升考試成績。
判斷題
1、泡茶用水用鹽堿地區(qū)的地表水為好。()
答 案:錯
2、勞動者的權(quán)益包含:享有平等就業(yè)和選擇就業(yè)的權(quán)利、取得勞動報酬的權(quán)利、休息休假的權(quán)利、接受職業(yè)技能培訓(xùn)、享受社會保險和福利的權(quán)利。()
答 案:錯
3、花茶沖泡的器具有蓋碗、茶葉罐、茶則、燒水爐具等。()
答 案:對
單選題
1、在茶藝館的服務(wù)中要求服務(wù)人員有()、豐富的茶葉知識、以及專業(yè)的泡茶技巧,個人的儀容、儀表也非常重要。
- A:良好的文化素質(zhì)
- B:高中畢業(yè)證
- C:良好的長相、身材
- D:大專以上文憑
答 案:A
2、龍井茶沖泡中()的作用是預(yù)防燙傷茶芽。
- A:燙杯
- B:溫潤泡
- C:涼湯
- D:浸潤
答 案:C
3、家庭儲存茶葉,較妥當?shù)淖龇ㄊ牵ǎ?/p>
- A:常用茶葉罐宜小不宜大
- B:常用茶葉罐宜大不宜小
- C:直接將茶葉放入冷藏箱(柜)中
- D:用透明塑料袋封裝
答 案:A
多選題
1、中國茶道的精神特點主要表現(xiàn)在()。
- A:中和之道
- B:自然之性
- C:清雅之美
- D:明倫之禮
答 案:ABCD
2、品茶主要是()。
- A:觀形
- B:觀色
- C:聞香
- D:品味
答 案:BCD
3、茶藝要素中不含()。
- A:選茶
- B:擇水
- C:備器
- D:雅室
- E:觀色
- F:沖泡
- G:品嘗
- H:聞香
答 案:EH
主觀題
1、中國茶文化有哪些基本特征和特點?
答 案:中國茶文化具有社會性、廣泛性、民族性、區(qū)域性和傳承性5個基本特征;它的特點是4個結(jié)合,即物質(zhì)與精神的結(jié)合,高雅與通俗的結(jié)合,功能與審美的結(jié)合,實用性與娛樂性的結(jié)合。