2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》7月24日專(zhuān)為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、沖泡綠茶一般以80℃左右為宜。()
答 案:對(duì)
2、潮汕工夫茶茶藝中,“燙壺溫盅”的目的是提高茶壺和茶盅的溫度。()
答 案:對(duì)
3、職業(yè)道德是人們?cè)诼殬I(yè)工作和勞動(dòng)中所應(yīng)遵循的道德原則和規(guī)范的總和。()
答 案:對(duì)
單選題
1、文人茶藝對(duì)茶友的選擇極為講究,要求()。
- A:都是讀書(shū)人
- B:人品高雅,有較好的修養(yǎng)
- C:都是喜好茶的人
- D:一定是會(huì)品茶的人
答 案:B
2、毛茶收購(gòu)含水分一律按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)計(jì)價(jià),綠茶標(biāo)準(zhǔn)含水量為()。
- A:6%;
- B:7%;
- C:8%;
- D:9%。
答 案:B
3、沖泡綠茶時(shí),通常一只容量為100-150mL的玻璃杯,投茶量為()。
- A:1-2g
- B:1-1.5g
- C:2-3g
- D:3-4g
答 案:C
多選題
1、在品茶的過(guò)程中茶葉會(huì)散發(fā)出不同的香氣,如()等香味。
- A:蘭香
- B:果香
- C:板栗香
- D:甜香
- E:毫香
答 案:ABCDE
2、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶,市場(chǎng)上銷(xiāo)量較大的兩種花茶是()。
- A:玫瑰花茶
- B:茉莉花茶
- C:菊花茶
- D:檸檬茶
- E:白蘭花茶
答 案:BC
3、We can brew ______ in a glass.
- A:jasmine tea
- B:green tea
- C:Oolong tea
- D:white tea
答 案:BD
主觀題
1、教案編寫(xiě)必須遵守哪些基本規(guī)律和要求?
答 案:教案編寫(xiě)必須遵循以下基本規(guī)律和要求(1)要吃透教材,做到成竹在胸。(2)要明確具體的教學(xué)目的和要求。(3)要精練,須通過(guò)反復(fù)提煉、篩選,把規(guī)律性的知識(shí)寫(xiě)清楚。(4)要有針對(duì)性和預(yù)見(jiàn)性,力求達(dá)到教師思路和學(xué)員認(rèn)識(shí)規(guī)律相吻合。