2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》7月30日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、臺灣“吃茶流”茶藝程序中，澆壺的主要目的是給茶壺保溫。（）

答 案：對

2、的意思是“請問紅茶可以嗎”

答 案：對

3、民俗茶藝表演的文化特色是指具有當?shù)靥厣牟枞~、茶具。（）

答 案：錯

單選題

1、扁平形名優(yōu)綠茶的代表是( )。

• A：黃山毛峰
• B：信陽毛尖
• C：碧螺春
• D：龍井茶

答 案：D

2、冰茶品飲時，女性多采用（），先聞香，再觀色，后啜飲。

• A：右手持杯，左手托杯底
• B：單手握柄持杯
• C：雙手捧杯身
• D：左手持杯，右手托杯底

答 案：A

3、茶葉中的水溶性維生素主要是（）族和B族維生素。

• A：C
• B：H
• C：E
• D：D

答 案：A

多選題

1、在品茶的過程中茶葉會散發(fā)出不同的香氣，如（）等香味。

• A：蘭香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

2、茶界歷來有“嫩茶杯泡，老茶壺泡”之說，在下列茶葉中，宜選擇杯泡的茶葉是（）

• A：祁門紅茶
• B：凍頂烏龍
• C：西湖龍井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：CD

3、______等都屬于形式茶會。

• A：紀念茶會
• B：敬老茶會
• C：迎春茶會
• D：佛教中的茶禮
• E：“無我茶會”

答 案：DE

主觀題

1、教學、培訓要有一定的______才能進行。

答 案：組織形式