2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》8月6日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績。
判斷題
1、茶葉中的水溶性維生素主要是C族和B族維生素。()
答 案:對
2、味紅茶品飲時(shí),在茶湯中加入香檳,茶湯就會(huì)變得酸甜順口。()
答 案:錯(cuò)
3、為了將茶葉沖泡好,在選擇茶具時(shí)主要的參考因素是:看場合、看人數(shù)、看茶葉。()
答 案:對
單選題
1、潮汕工夫茶主要沖泡器具中,品杯多選薄胎白瓷杯,只有()大。
- A:乒乓球
- B:乒乓球的半球
- C:胡桃
- D:香椽
答 案:B
2、夏暑宜飲白茶,因白茶加工時(shí),在自然環(huán)境中直接()、不炒不揉。
- A:晾干
- B:曬干
- C:烘干
- D:吹干
答 案:A
3、關(guān)于勞動(dòng)者權(quán)利表述錯(cuò)誤的是()。
- A:取得勞動(dòng)報(bào)酬的權(quán)利
- B:勞動(dòng)者有權(quán)不服從工作安排
- C:享有平等就業(yè)和選擇職業(yè)的權(quán)利
- D:獲得勞動(dòng)安全衛(wèi)生保護(hù)的權(quán)利
答 案:B
多選題
1、綠茶的初制工藝包括()。
- A:殺青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:發(fā)醇
- E:干燥
答 案:ACE
2、中國茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在()。
- A:中和之道
- B:自然之性
- C:清雅之美
- D:明倫之禮
答 案:ABCD
3、茶藝要素中不含()。
- A:選茶
- B:擇水
- C:備器
- D:雅室
- E:觀色
- F:沖泡
- G:品嘗
- H:聞香
答 案:EH
主觀題
1、茶園深耕一般于______進(jìn)行。
答 案:秋季