2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》8月7日專(zhuān)為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、摩洛哥人在日常的社交雞尾酒會(huì)上的三道茶是敬客人三杯不同品種的茶。()
答 案:錯(cuò)
2、在荷蘭中國(guó)餐館中,最受歡迎的茶是茉莉花茶。()
答 案:對(duì)
3、世界上第一部茶書(shū)的作者是熊蕃。()
答 案:錯(cuò)
單選題
1、按5位賓客計(jì)算,沖泡調(diào)飲紅茶的置茶量應(yīng)以( )為宜。
- A:5g
- B:10g
- C:15g
- D:20g
答 案:B
2、制作蒙古族咸奶茶一般采用( )。
- A:青磚茶
- B:龍井茶
- C:白牡丹
- D:烏龍茶
答 案:A
3、洞庭碧螺春屬于()
- A:炒青
- B:曬青
- C:烘青
- D:蒸青
答 案:A
多選題
1、We can brew ______ in a glass.
- A:jasmine tea
- B:green tea
- C:Oolong tea
- D:white tea
答 案:BD
2、生活中人們習(xí)慣把能當(dāng)茶泡飲的植物莖葉干樣都稱(chēng)為“茶”,常見(jiàn)的非茶之“茶”有()。
- A:絞股藍(lán)茶
- B:苦丁茶
- C:決明子
- D:菊花茶
- E:袋泡茶
答 案:ABCD
3、早在東漢時(shí),宣興______一帶已形成一個(gè)制陶中心。
- A:鼎蜀鎮(zhèn)
- B:歸徑鄉(xiāng)
- C:黃龍山
- D:南山
- E:羊角山
答 案:AD
主觀題
1、福建省崇安縣星村鄉(xiāng)______關(guān)一帶是正山小種紅茶原產(chǎn)地。
答 案:桐木