2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》9月21日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績。
判斷題
1、綠茶根據(jù)殺青和干燥方式不同,可分為炒青綠茶、烘青綠茶和蒸青綠茶等。()
答 案:對
2、濕看春綠茶的品質(zhì)特點(diǎn)是茶葉沖泡后下沉快,葉底柔軟厚實(shí)。()
答 案:對
3、陶瓷器茶具款識(shí)為“大明成化造”是指茶具的國號(hào)。()
答 案:對
單選題
1、( )主要流行于我國南方客家人聚居區(qū)。
- A:奶茶
- B:擂茶
- C:竹筒茶
- D:酥油茶
答 案:B
2、調(diào)飲紅茶的盛茶杯多采用()。
- A:帶柄帶托的瓷杯
- B:金屬杯
- C:紫砂杯
- D:聞香杯
答 案:A
3、灌木型茶樹的基本特征是()。
- A:葉小而密
- B:葉大而密,分枝粗壯
- C:沒有明顯主干,分枝較密,多近地面處,樹冠短小
- D:主干明顯,分枝稀,樹冠短小
答 案:C
多選題
1、生活中人們習(xí)慣把能當(dāng)茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”,常見的非茶之“茶”有()。
- A:絞股藍(lán)茶
- B:苦丁茶
- C:決明子
- D:菊花茶
- E:袋泡茶
答 案:ABCD
2、世界上茶葉生產(chǎn)四大國是()
- A:美國
- B:中國
- C:印度
- D:斯里蘭卡
- E:肯尼亞
答 案:BCDE
3、We can brew ______ in a glass.
- A:jasmine tea
- B:green tea
- C:Oolong tea
- D:white tea
答 案:BD
主觀題
1、鋪墊是茶席整體或局部物件擺放下的______。
答 案:鋪墊物