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2022年12月21日茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》

2022/12/21 作者:匿名 來源:本站整理

2022年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》12月21日專為備考2022年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績。

判斷題

1、味紅茶品飲時(shí),在茶湯中加入香檳,茶湯就會(huì)變得酸甜順口。()

答 案:錯(cuò)

2、清代梁章鉅在《歸田瑣記》中指出“至茶品之四等”的從低到高等級(jí)的順序是“香、清、甘、活”。()

答 案:對(duì)

3、按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》,消費(fèi)者享有知情權(quán)、自由選擇權(quán)、公平交易權(quán)等9項(xiàng)權(quán)利。()

答 案:對(duì)

單選題

1、職業(yè)道德品質(zhì)的含義應(yīng)包括()。

  • A:職業(yè)觀念、職業(yè)技能和職業(yè)良心
  • B:職業(yè)良心、職業(yè)技能和職業(yè)自豪感
  • C:職業(yè)良心、職業(yè)觀念和職業(yè)自豪感
  • D:職業(yè)觀念、職業(yè)服務(wù)和受教育的程度

答 案:C

2、基本茶類分為不發(fā)酵的綠茶類和部分發(fā)酵的()等,共六大類。

  • A:烏龍茶類
  • B:普洱茶
  • C:苦丁茶
  • D:白茶類

答 案:D

3、()按鮮葉原料的茶樹品種分為大白和小白兩大類。

  • A:綠茶
  • B:白茶
  • C:茉莉花茶
  • D:珠蘭花 茶

答 案:B

多選題

1、茶藝要素中不含()。

  • A:選茶
  • B:擇水
  • C:備器
  • D:雅室
  • E:觀色
  • F:沖泡
  • G:品嘗
  • H:聞香

答 案:EH

2、品茶主要是()。

  • A:觀形
  • B:觀色
  • C:聞香
  • D:品味

答 案:BCD

3、綠茶的初制工藝包括()。

  • A:殺青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:發(fā)醇
  • E:干燥

答 案:ACE

主觀題

1、我國名優(yōu)茶,制作方法不盡相同,但基本技術(shù)處理則______。

答 案:相近似

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